Milk Total Care
乳由来スフィンゴミエリン
牛乳由来のスマートプレイン成分
牛乳由来のスフィンゴミエリン(牛のバターミルクから抽出されたもの)は、スフィンゴファミリーに属する生理活性リン脂質です。 主に乳脂肪 分(MFGM)に含まれています。
スフィンゴミエリンは、スフィンゴシン骨親水性の根部ホスホコリンから構成され、水性と親水性の両方の特性を持つことが特徴です。 乳中では、MFGM内に小さな構造体として存在し、安定性と特性に影響を与えています。
スフィンゴミエリンは、脳と中枢神経系にある神経線維 (軸索) を覆う保護膜 「ミエリン」の主要な構成要素です。
ミエリンは、ニューロン間の電気信号伝達に関与しており、 効率的な神経機能に重要な役割を果たしています。
これは、ニューロンの細胞膜に関わり、 酸化ストレスや炎症に対するサポートが期待されています。
研究では、アルツハイマー病やパーキンソン病などの神経変性に関する知見が増えています。
迅速な形成プロセスと神経系の発達にスフィンゴミエリンが関与していると考えられています。
牛乳のスフィンゴミエリンは認知機能の維持に役立つ可能性があり、学習と記憶の関連が示唆されています。
「腸と脳の軸」 において、 スフィンゴミエリンは腸内微生物叢の健康をサポートし、気分や認知機能にポジティブな影響を与える可能性があります。ミルクスフィンゴミエリンは、コレステロールバランスやシナプス活動の維持に関与しており、 認知機能や気分の調整に重要であると考えられています。
研究 | 被験者 | 研究デザイン | 介入 | 期間 | 結果 |
---|---|---|---|---|---|
Vesper et al. (1999) | 高コレステロールレベルの成人42人 | 無作為化二重盲検プラセボ対照試験 | 1g/日 ミルク由来スフィンゴミエリンまたはプラセボ | 4週間 | 脳健康に特化していないが、コレステロール代謝の調整を示唆する血漿脂質プロファイルの改善。 |
Tanaka et al. (2013) | 健康な日本人成人50人 | 無作為化二重盲検プラセボ対照試験 | スフィンゴミエリン強化ミルク脂質5mg/日 | 12週間 | 記憶力向上および精神的疲労の軽減を含む視覚機能の改善が見られた。 |
Duivenvoorden et al. (2006) | 肥満男性26人 | 無作為化クロスオーバーデザイン | スフィンゴミエリン含有乳製品(1g/日) | 6週間 | 腸のバリア機能の改善を確認。腸腔軸への潜在的影響があるが、脳に関する直接的な測定は行っていない。 |
Oda et al. (2020) | 日本人中高年40人 (45~64歳) | 無作為化二重盲検プラセボ対照試験 | ミルクスフィンゴミエリン1g/日 | 3ヶ月 | 特に高齢者で記憶力と注意力の顕著な改善が見られた。 |
Yanagisawa et al. (2015) | 成人60人 (20~64歳) | 無作為化二重盲検プラセボ対照試験 | スフィンゴミエリン強化バターセラム1g/日 | 8週間 | 作業記憶と処理速度に関連する認知テストでのパフォーマンスが向上。 |
Brink et al. (2021) | 乳幼児150人 (6~12ヶ月) | 無作為化二重盲検プラセボ対照試験 | スフィンゴミエリン添加乳児用フォーミュラ | 12ヶ月 | 乳幼児の神経発達の向上、特にミエリン形成の改善と認知テストスコアの向上が見られた。 |
Sato et al. (2022) | 高齢者85人 (65歳以上) | 無作為化二重盲検プラセボ対照試験 | バターミルク由来スフィンゴミエリン300mg/日 | 6ヶ月 | 高齢者の認知機能低下の抑制と記憶保持力の改善が確認された。 |
乳脂肪球には乳脂肪球膜 (MFGM) によって安定に保持されています(図1)。
スフィンゴミエリンは、牛乳中のMFGMに多く含まれますが、その量は牛乳1Lあたり65-87mgと、ごくわずかです。 牛乳中に含まれるスフィンゴミエリンは、スフィンゴイド塩基を有するスフィンゴ質であり、図2に構造例を示すように、アルキルの長の異なる化合物群です。
経口摂取したスフィンゴミエリンは、 小腸内で消化を受け、その構成要素であるスフィンゴイド塩基にまで加水分解された後に小腸上
皮細胞に取り込まれると考えられています。
スフィンゴミエリンは、神経細胞の軸を覆うミエリン罪を構成していることでも知られそのため、MFGMミルク由来のスフィンゴミエリンパウダーは健康な認知発達に貢献し、脳の退縮を回避します。
Parameter | SPEC |
---|---|
Protein タンパク質%(TN x 6.38) | ≥50 |
Fat 乳脂肪 | ≥20 |
Phospholipids リン脂質 | ≥12 |
Sphingomyelin スフィンゴミエリン | ≥3 |
Phosphatidylcholine ホスファチジルコリン | ≥3 |
Phosphatidylethanolamine ホスファチジルエタノールアミン | <2.5 |
Moisture 水分 % | <4.5 |
Carbohydrates 炭水化物 % | ≥15 |
パッキング
アルミホイルとキャップを付けたブリキ缶にガスをフラッシュし、外箱に梱包されており、正味重量は1.5kgです。
Tin can with aluminum foil and cap with gas flushed, packed into outer carton box, net weight 1.5kg.
貯蔵寿命
最⼤相対湿度70%の涼しく乾燥した場所に保管した場合、製造⽇から24か⽉。
24 months from date of manufacture when stored in a cool, dry area at maximum 70 % relative humidity.
品質保証
原産地はオランダです。当社の製品はすべて、最⾼のオランダでの基準に従って製造されています。
ご希望に応じて、品質管理を含んでのご仕様をご提供できます。
This product originates from the Netherlands. All our products are manufactured to the highest Dutch
standards. Upon request, we can provide you with specifications including quality control.